混合在工業(yè)，學(xué)術(shù)和工業(yè)實(shí)驗(yàn)室中是普遍存在的。選擇頂部或磁力攪拌以實(shí)現(xiàn)均勻混合是基于正在攪拌的介質(zhì)的規(guī)模和粘度。
商業(yè)實(shí)驗(yàn)室經(jīng)常“縮小”大型制造過程，其涉及混合水，有機(jī)溶劑和可溶性和不溶性材料的組合以產(chǎn)生溶液，懸浮液，漿液，糖漿，糊劑和霜?jiǎng)? 其他人使用固有粘性材料如聚合物。
然后是與基礎(chǔ)研究或支持生產(chǎn)或制造研究和開發(fā)相關(guān)的小規(guī)?；瘜W(xué)，生物學(xué)和分析實(shí)驗(yàn)室操作的整個(gè)其他世界。
這兩種情況分別非常接近架空機(jī)械攪拌器和磁力攪拌器的*域?；蛘逰inematica（Bohemia，NY）的銷售和營銷經(jīng)理Charles Villano說：“當(dāng)樣品粘度和/或尺寸是問題時(shí)，或者當(dāng)存在粘度顯著變化的顧慮時(shí)，使用架空攪拌器。
架空單元在食品，材料科學(xué)，水泥，粘合劑，聚合物和能源工業(yè)中是常見的。
基本的架空攪拌器由驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)或馬達(dá)，控制器，驅(qū)動(dòng)軸和攪拌夾具或面板組成。攪拌器配置包括螺旋槳，x形，錨形或平板，每個(gè)適用于特定應(yīng)用。結(jié)構(gòu)材料通常是關(guān)鍵的，因?yàn)闃悠房梢允撬嵝缘?，堿性的或其它腐蝕性的。例如，不銹鋼或玻璃棒在食品工業(yè)中是常見的，而惰性材料如特氟隆也是如此。
數(shù)據(jù)和文檔匱乏的實(shí)驗(yàn)室需要功能豐富的架空攪拌器，制造商已經(jīng)遇到了挑戰(zhàn)。大多數(shù)攪拌器今天運(yùn)行數(shù)字面板，顯示攪拌元件旋轉(zhuǎn)和施加的扭矩; 許多連接到計(jì)算機(jī)，通過RS232或USB端口記錄此信息。用于混合樣品的扭矩與樣品的粘度成正比。
這些設(shè)施對(duì)無人值守或自動(dòng)操作非常有用，特別是當(dāng)粘度差異表明終點(diǎn)時(shí)。Villano先生估計(jì)，約20％（和增長）的頂置式攪拌器應(yīng)用程序通過計(jì)算機(jī)控制集成到過程中。
對(duì)于特定應(yīng)用來說，頂置式攪拌器的尺寸是部件科學(xué)。“你可以買一個(gè)50瓦的電機(jī)，說它可以混合兩升，但如果你的材料是粘稠的，它只能處理500毫升，”維拉諾先生解釋說。
雖然技術(shù)上比頂置攪拌器更復(fù)雜，但是磁性攪拌器更容易使用和設(shè)置并且具有更大的功能。磁性攪拌器使用驅(qū)動(dòng)磁體，其使磁敏感的攪拌棒在燒瓶或燒杯內(nèi)旋轉(zhuǎn)。攪拌棒芯涂有玻璃或特氟隆以便于清潔。大多數(shù)磁力攪拌器包括獨(dú)立于攪拌器操作的加熱元件。
Villano先生指出：“攪拌器 - 熱板**比架空攪拌器更方便，但它們主要用于體積較小的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室或水基工藝。
買家還可以選擇圓形或矩形底部攪拌器 - 加熱板。
圓形攪拌器 - 熱板更緊密地匹配錐形瓶和燒杯的底部，這是圓形的，因此占用更少的空間。IKA（威爾明頓，北卡羅來納州）總經(jīng)理Refika Bilgic說：“熱傳遞對(duì)于圓形模型也更好。“但矩形模型可以容納更多的實(shí)驗(yàn)室器皿。
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